Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Mè trắng
- Tỏi
Gia vị
- Sốt teriyaki
- Nước tương
- Dầu ăn
Mình rất thích món sườn nướng sốt teriyaki thơm lừng, vừa mềm vừa ngọt vừa đậm đà. Đầu tiên mình rửa sạch sườn, rồi ướp với sốt teriyaki, nước tương và tỏi băm cho thấm. Sau khi ướp đủ thời gian, mình nướng sườn cho tới khi vàng ươm, giòn tan. Khi sườn đã chín, mình rắc mè rang lên trên để tăng hương vị và độ giòn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ làm, phù hợp cho cả gia đình thưởng thức bất cứ lúc nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn, để ráo. Trộn sườn với sốt teriyaki, nước tương, tỏi băm và một ít dầu ăn, ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Rang mè trắng trên chảo ở lửa vừa cho tới khi chúng chuyển sang màu vàng nhẹ và có mùi thơm, sau đó để sang một bên.
- 3
Bước 3
Đặt sườn đã ướp lên vỉ nướng, nướng ở lửa vừa đến khi sườn chín vàng và có lớp vỏ hơi giòn (khoảng 10‑15 phút). Khi sườn đã chín, rắc mè rang lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.