Sườn nướng rib cutlet
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
1150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lbs sườn cốt lết (rib cutlet)
Gia vị
- 1 tbsp garlic salt
- 1 tbsp bột onion
- 1 tbsp Memphis style BBQ
- 1 tbsp Teriyaki sauce
Mình rất thích món sườn nướng rib cutlet này vì vị thơm ngon, mềm vừa. Đầu tiên mình ướp sườn với hỗn hợp gia vị và sốt BBQ, để thấm trong nửa giờ. Sau đó mình áp chảo nhanh trên chảo để tạo lớp vỏ giòn, rồi đưa vào lò airfry để nướng tới độ vàng đều hai mặt. Khi sườn đã chín, mình rắc thêm tiêu và bột phô mai để tăng hương vị. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì, chắc chắn sẽ làm bữa tối của bạn thêm hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn đều garlic salt, bột onion, Memphis style BBQ và Teriyaki sauce, sau đó xoa lên sườn rib cutlet. Để sườn ướp trong 30 phút, rồi cho một chút dầu vào chảo, áp chảo mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Khi sườn đã có lớp vỏ vàng, mình chuyển chúng vào khay và nướng trong lò airfry ở 250 °F (khoảng 120 °C) trong 15 phút, lật một lần để hai mặt chín đều.
- 3
Bước 3
Lấy sườn ra, rắc tiêu và bột phô mai lên trên nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.