Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn cốt lết
- Hành tím
Gia vị
- 1 gói gia vị sườn nướng ngũ vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sườn nướng ngũ vị thơm lừng, đậm đà hương vị gia vị truyền thống. Đầu tiên mình sẽ băm hành tím, rồi ướp sườn cùng gói gia vị ngũ vị trong nửa giờ để thấm đều. Sau khi ướp, sườn sẽ được nướng trong nồi chiên không dầu, giữ được độ mềm và giòn vừa phải. Kết quả là món sườn vừa ngọt vừa mặn, thơm ngon đến khó cưỡng, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn hành tím thành những miếng nhỏ bé, chuẩn bị sẵn cho việc ướp sườn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho hành tím băm vào bát, thêm gói gia vị sườn nướng ngũ vị, rồi trộn đều với miếng sườn cốt lết. Đặt hỗn hợp này vào tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút để gia vị thấm sâu vào thịt.
- 3
Bước 3
Sau khi ướp xong, mình đặt sườn vào nồi chiên không dầu, thiết lập nhiệt độ 180 °C và nướng trong 15 phút. Đến nửa thời gian (khoảng 7‑8 phút) mình lật mặt sườn để hai mặt chín đều và có màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.