Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn heo (300 g)
Gia vị
- Bột nêm (1 muỗng cà phê)
- Nước tương (2 muỗng canh)
- Mật ong (2 muỗng canh)
- Tỏi bằm (1 tép)
- Hành tím bằm (1 tép)
- Dầu mè (1 muỗng cà phê)
Mình rất thích món sườn nướng mật ong, vừa ngọt vừa thơm, và dùng nồi Air Fryer làm cho việc nấu nhanh gọn hơn bao giờ hết. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm bột nêm, nước tương, tỏi, hành tím và dầu mè, rồi trộn đều với sườn heo. Sau khi ướp, mình để sườn ngấm trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để hương vị thấm sâu. Khi nấu, mình chỉ cần làm nóng Air Fryer 5 phút, rồi nướng sườn ở 320 °C trong khoảng 25‑30 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn. Món ăn sẽ có lớp mật ong bóng loáng, thơm lừng, ăn kèm cơm trắng hoặc rau sống là tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bột nêm, nước tương, mật ong, tỏi bằm, hành tím bằm và dầu mè vào bát, trộn đều thành hỗn hợp gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch sườn heo, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào bát gia vị, trộn đều sao cho sườn thấm đều. Đậy bọc và ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
- 3
Bước 3
Làm nóng nồi Air Fryer 5 phút, sau đó đặt sườn vào khay, nướng ở 320 °C trong 25‑30 phút cho đến khi sườn chín vàng, mặt trên có lớp mật ong bóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.