Sườn nướng khoai tây

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch vỉ sườn, cắt khoai tây thành miếng vừa ăn rồi luộc cho tới khi chín mềm. Cho sườn và khoai tây vào bát, ướp chung với gói sốt Cholimex, trộn đều và để trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để ngấm gia vị. Trong khi chờ, bật nồi chiên không dầu ở 200°C trong 5 phút để làm nóng.

   
2. 2

   Bước 2

   Lót giấy bạc lên giỏ nồi chiên, xếp sườn và khoai tây đã ướp lên trên. Đặt nhiệt độ 160°C, nướng 10 phút đầu tiên. Sau 10 phút, lật mặt nguyên liệu, rắc một ít bơ lên trên để tăng hương thơm, rồi tiếp tục nướng 10 phút nữa.

   
3. 3

   Bước 3

   Lật mặt lần nữa, rắc thêm một ít bơ và mè (hoặc vừng) lên trên, không cần rang mè trước. Tiếp tục nướng ở 160°C thêm 5 phút cho bề mặt vàng giòn và ngấm đầy hương vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Món sườn nướng khoai tây đã hoàn thành, thơm mùi bơ và đậm đà. Nếu muốn ăn kèm bánh mì giòn, cho bánh mì vào nồi chiên cùng nhiệt độ 160°C trong 3 phút để bánh mì nóng giòn. Dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm.