Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg sườn non
Gia vị
- 1 gói sốt gia vị
Mình rất thích món sườn nướng Hàn Quốc, vì hương vị đậm đà và độ mềm vừa phải. Công thức này chỉ cần 1 kg sườn non và một gói sốt gia vị Hàn Quốc, dễ thực hiện ngay tại nhà. Sau khi ướp và ướp lạnh 2 tiếng, mình sẽ nướng sườn ở nhiệt độ 160 °C, quay đều hai mặt và quét thêm sốt cho thơm ngon. Kết quả là miếng sườn vừa giòn vừa mềm, ngấm đầy hương vị Hàn Quốc, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho 1 kg sườn non vào bát lớn, ướp với 1 gói sốt gia vị Hàn Quốc. Nếu muốn hương vị đậm hơn, mình có thể thêm một chút mắm, mật ong hoặc nước ngọt cola rồi trộn đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình để sườn trong ngăn đá (hoặc tủ lạnh) khoảng 2 giờ để ngấm gia vị. Khi đã đủ thời gian, mình lấy sườn ra, đặt lên vỉ nướng, nướng ở 160 °C trong 15 phút, rồi lật mặt, quét thêm một lớp sốt và nướng tiếp 15 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Mình dọn sườn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu hoặc hạt mè nếu thích, và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
4/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Sườn nướng Hàn Quốc (NCKD))
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.