Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
Gia vị
- 2 muỗng Tỏi băm
- 2 muỗng Dầu hào
- 2 muỗng Nước tương
- 1 muỗng Nước mắm
- 2 muỗng Sốt cà chua
- 1 muỗng Tương ớt
- Tiêu
- Hạt nêm nấm hương
Mình rất thích món sườn nướng thơm lừng, và công thức này cực kỳ đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp, bạn có thể tạo ra món sườn mềm, ngọt, vừa chua vừa cay. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để ướp gia vị. Sau đó, chỉ cần cho sườn vào lò nướng, là có ngay món ăn hấp dẫn cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tất cả các gia vị (tỏi băm, dầu hào, nước tương, nước mắm, sốt cà chua, tương ớt, tiêu và hạt nêm nấm hương) vào một bát, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Thêm sườn non vào bát, dùng tay hoặc thìa trộn đều để mỗi miếng thịt đều được ướp đầy đủ gia vị. Đậy bát và để ướp trong khoảng 30 phút.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200°C, xếp sườn lên khay nướng có lót giấy bạc hoặc khay nướng có lưới. Nướng trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi sườn chín vàng, bề mặt có lớp glaze bóng đẹp mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.