Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 quả cà chua
- 2 miếng sườn non
Gia vị
- 1 thìa cà phê đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm sườn non sốt chua ngọt siêu ngon, vừa dễ thực hiện lại đầy hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị sườn và cà chua, rồi hầm sườn cho mềm tới mức tan chảy. Tiếp đến mình làm sốt chua ngọt từ cà chua và một chút đường, cho sườn vào đảo nhẹ. Món ăn hoàn thành trong vòng nửa giờ, thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món này thật tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho sườn non vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hầm ở lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm, khoảng 30 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi sườn đang hầm, luộc sơ cà chua, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn. Đun chảo, cho đường vào xào tan, sau đó cho cà chua băm vào xào nhanh, rồi cho sườn đã hầm vào chung, đảo nhẹ thêm 5 phút cho sốt sánh lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.