Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- 1,5 chén nước
Gia vị
- Gia vị ướp bulgogi
Món sườn non sốt bulgogi thơm lừng hương Hàn Quốc, vừa mềm vừa ngọt, thích hợp cho bữa tối gia đình. Với chỉ 2 khẩu phần, bạn chỉ cần vài bước đơn giản: rửa sạch, ướp gia vị, áp chảo và hầm nhẹ cho nước sốt sánh mịn. Hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn non dưới vòi nước, nhẹ nhàng chà xát để loại bỏ tạp chất và muối thừa.
- 2
Bước 2
Cho sườn vào bát, rắc đều gia vị ướp bulgogi, trộn kỹ và để yên 30 phút để thịt thấm hương.
- 3
Bước 3
Đun chảo lên bếp, thả sườn vào áp chảo cho mặt thịt săn lại, tạo lớp vỏ vàng ruộm.
- 4
Bước 4
Đổ 1,5 chén nước vào chảo, hạ lửa vừa để nước sôi nhẹ, giúp thịt chín đều và ngấm gia vị.
- 5
Bước 5
Tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước sệt lại thành sốt bóng, nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp. Món sườn non sốt bulgogi đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.