Sườn non ram
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Sốt cà chua
Gia vị
- Tiêu
- Đường
- Nước mắm
- Dầu hào
Mình sẽ chia sẻ cách làm sườn non ram thơm ngon, đậm đà hương vị cà chua. Đầu tiên rửa sạch sườn, chiên vàng tới mức vừa giòn vừa mềm. Sau đó chuẩn bị sốt cà chua vừa miệng, hòa quyện với tiêu, đường, nước mắm và dầu hào. Đổ sốt lên sườn, hầm lửa nhỏ cho thịt thấm đều. Khi nước sốt sệt lại, món sườn non ram đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn non, sau đó cho vào chảo và áp chảo cho đến khi mặt ngoài vàng giòn.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt: cho tất cả các gia vị (sốt cà chua, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào) vào bát, khuấy đều. Nếu sốt quá đặc, có thể thêm một ít nước lọc để đạt độ sệt mong muốn.
- 3
Bước 3
Khi sườn đã chín vàng, đổ nước sốt lên chảo, đảo đều và hạ lửa nhỏ để sườn thấm vị. Đun cho đến khi nước sốt sệt lại, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.