Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g sườn non
Gia vị
- 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê mật ong
- ½ muỗng cà phê bột ngọt
- ½ muỗng cà phê đường
- ½ muỗng cà phê tiêu
- ½ muỗng cà phê ớt tươi
- 1 nhúm ngò rí
Sườn non mềm thơm, được ướp gia vị đậm đà rồi nướng trong nồi chiên không dầu, mang lại hương vị vàng óng, giòn tan mà không cần dầu. Món này rất thích hợp cho bữa tiệc Tết hoặc những ngày cuối tuần sum họp gia đình. Chỉ cần chuẩn bị nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một món chính hấp dẫn, vừa ngon vừa lành. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món sườn non nướng nội chiên không dầu thơm lừng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn non, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Trộn sườn với hành tỏi băm, dầu hào, hạt nêm, mật ong, bột ngọt, đường, tiêu và ớt tươi. Ướp trong khoảng 15‑20 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 °C trong 10 phút. Đặt sườn đã ướp vào giỏ nồi, nướng ở 180 °C trong 15 phút đầu tiên.
- 3
Bước 3
Lật sườn sang mặt còn lại, tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi sườn chuyển sang màu vàng óng, lớp vỏ ngoài giòn tan.
- 4
Bước 4
Rắc ngò rí lên trên, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm. Món sườn non nướng nội chiên không dầu thơm lừng, mềm ngọt sẽ làm bữa cơm của bạn thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.