Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 g sườn non
- 1 lon Coca‑Cola (330 ml)
Gia vị
- Gia vị (muối, hạt nêm, tiêu)
Mình vừa khám phá công thức sườn non kho Coca, một món ăn vừa ngọt vừa đậm đà, cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình. Với chỉ một lon Coca‑Cola, sườn sẽ mềm thấm vị, thơm lừng mà không tốn nhiều công sức. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần 30 phút ướp và 30 phút nấu là bạn đã có một bữa ăn ngon lành. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, đặc biệt là khi muốn làm gì đó khác biệt cho các bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sườn non dưới vòi nước muối, để ráo. Đun nước sôi, cho sườn vào luộc khoảng 5 phút cho bọt lên, sau đó vớt ra rửa sạch lại. Ướp sườn với 1 thìa cà phê muối, hạt nêm và tiêu, để yên 30 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn, cho đầu hành băm dập vào phi thơm.
- 3
Bước 3
Cho sườn đã ướp vào chảo, đảo nhanh cho mặt sườn săn lại. Đổ lon Coca‑Cola vào, đậy nắp đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho nước Coca‑Cola thấm vào sườn khoảng 20‑25 phút cho tới khi gần hết. Khi nước cạn, mở nắp, đảo đều, rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.