Sườn non chiên giòn (chay)
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
15
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bịc (5 miếng) sườn non chay khô
Gia vị
- 100 ml Dầu ăn
Bạn muốn có một món ăn vặt giòn tan, thơm ngon mà vẫn giữ nguyên vị chay? Hãy thử làm sườn non chiên giòn – chỉ cần hai bước đơn giản và nguyên liệu rất ít. Đầu tiên mình ngâm sườn non chay khô trong nước ấm để chúng mềm lên, rồi vắt khô và chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Khi đã chiên xong, để nguội rồi cho vào hũ để dùng dần, món ăn sẽ luôn giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon. Thích hợp cho bữa tiệc nhẹ, khi tụ họp bạn bè hoặc chỉ muốn thưởng thức một món ăn nhanh gọn, đầy đặn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm sườn non chay khô trong nước ấm khoảng 20 phút cho chúng mềm lên, sau đó vớt ra vắt khô và xé sợi thành những miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn đủ để chiên ngập, rồi cho sườn vào chiên đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng và giòn tan.
- 2
Bước 2
Để sườn non chiên nguội hoàn toàn, sau đó cho vào hũ sạch và đậy kín. Khi muốn dùng, chỉ cần lấy ra ăn ngay hoặc hâm lại nhanh trong lò vi sóng. Món ăn sẽ giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon suốt thời gian bảo quản.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Êm
Quan tâm khá nhiều đến công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.