Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non ngâm ra cho mềm
- Hành lá
- Tỏi
Gia vị
- Ớt
- Gia vị
Món sườn non chay kho tiêu này mang hương vị đậm đà, cay nhẹ và thơm mùi tiêu, thích hợp cho bữa ăn chay đầy màu sắc. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Các nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị nhanh gọn, và kết quả là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi làm nóng chảo, cho một ít dầu vào và chiên sườn non chay cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi phi tỏi băm cho thơm, sau đó cho sườn đã chiên vào đảo nhanh tay để tẩm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi tỏi và sườn đã hòa quyện, tôi thêm nước mắm, đường và bột ngọt vào chảo, khuấy đều rồi cho ớt đã cắt lát vào, nêm nếm cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rắc tiêu xay lên trên, đảo đều một lần nữa và tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để món sườn non chay kho tiêu thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.