
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
2 tiếng 10 phút
Khẩu phần
2
Calo
866 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g sườn non
- 5 củ khoai tây
- 3 củ hành tím
- 1/2 hộp đậu trắng
- 2 cây hành lá
- 2 cây ngò rí
Gia vị
- 1 ít muối hồng
Mình thường dùng nồi nấu chậm để chuẩn bị món hầm này, vì vậy khi bận rộn vẫn có thể có một bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt sẵn các nguyên liệu, rồi cho chúng vào nồi. Sau khoảng 2 tiếng, sườn đã mềm ngậy, mình thêm đậu trắng và nấu thêm 10 phút để ngấm vị. Cuối cùng rắc hành lá, ngò rí và một chút tiêu xay, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm, bún hay bánh mì. Thật là đơn giản mà ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch sườn, khoai tây, hành tím và đậu trắng, cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm.
- 2
Bước 2
Sau khoảng 2 tiếng, sườn đã mềm ngậy, mình cho đậu trắng vào nấu thêm 10 phút, rồi nêm muối hồng cho vừa khẩu vị.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc ra tô, rắc hành lá, ngò rí đã băm và một chút tiêu xay. Món hầm thơm ngon này có thể ăn kèm cơm, bún hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
4.2/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Suờn Heo Nấu Khoai Tây Đậu)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.