Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g sườn non
- 200 g bắp non
- 10 g hành lá
- 1 lít nước
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
Món sườn heo hầm bắp non này mang hương vị ngọt thanh của bắp và vị béo ngậy của sườn, khiến mỗi muỗng đều đậm đà. Khi còn bé, tôi đã thường ăn món này vì mùi thơm và nước dùng ngọt lịm. Công thức rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và thời gian chờ đợi nhẹ nhàng. Thích hợp cho bữa tối ấm cúng cùng gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có một bát canh thơm ngon ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch sườn non, cho vào nước sôi chần qua rồi rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ bọt và mùi hôi.
- 2
Bước 2
Tôi đun sôi 1 lít nước, cho sườn vào nấu ở lửa nhỏ trong 30 phút cho thịt mềm và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi cho bắp non vào nấu thêm 10 phút, rồi nêm hạt nêm và muối vừa ăn để cân bằng hương vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.