Sườn Bò Nướng Tái Trên Than Hoa
Chuẩn bị
35 phút
Nấu
14 phút
Khẩu phần
3
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 sườn bò
- 6 tép tỏi
Gia vị
- Muối hồng
- Tiêu
- Dầu olive
Món sườn bò nướng tái trên than hoa là một trải nghiệm BBQ đậm đà, thơm lừng hương khói. Tôi sẽ ướp sườn với tỏi băm, dầu olive, muối hồng và tiêu, để thịt thấm đều hương vị trong 30 phút. Khi lò đã nóng tới 170 °C, mình nướng sườn 7 phút mỗi mặt để đạt độ chín tái vừa ý. Khi ra khỏi lò, mình cắt lát mỏng, bày lên dĩa và kèm salad hoặc các món phụ yêu thích. Thức ăn nhanh, dễ làm, phù hợp cho bữa tối gia đình hay buổi tiệc nướng ngoài trời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ tỏi, rồi trộn cùng dầu olive, muối hồng và tiêu. Đặt sườn bò vào hỗn hợp, xoa đều tay để gia vị thấm sâu, rồi để ẩm thực trong 30 phút.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng đến 170 °C, sau đó đặt sườn lên khay và nướng 7 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 7 phút cho đến khi thịt chín tái và có lớp vỏ vàng giòn.
- 3
Bước 3
Lấy sườn ra, cắt lát mỏng và bày lên dĩa. Thưởng thức cùng salad tươi hoặc các món phụ yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.