Sườn bò nướng BBQ
Chuẩn bị
1 tiếng 30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram sườn bò Mỹ
- Hành tây
- Tỏi
- Gừng
- Rau xà lách
- Cà chua (trang trí)
Gia vị
- Sốt nướng BBQ
- Dầu hào
- Nước tương
- Hạt tiêu
Mùa hè này mình sẽ làm món sườn bò nướng BBQ siêu thơm, vừa mềm vừa ngọt, ăn kèm rau xà lách và cà chua tươi mát. Đầu tiên mình để thịt rã đông rồi cắt miếng vừa ăn, ướp cùng hành, tỏi, gừng và sốt BBQ trong khoảng 1‑2 tiếng để thấm đều hương vị. Sau khi ướp, mình cho sườn vào lò nướng ở 180 °C trong 10‑20 phút cho tới khi bề mặt vàng giòn. Cuối cùng, mình xếp sườn lên đĩa, rắc thêm rau xà lách, cà chua và kim chi để món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn mọi người sẽ thành công và thích mê món này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sau khi để sườn bò Mỹ rã đông, tôi cắt thành các miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 3‑4 cm để dễ ướp và nướng.
- 2
Bước 2
Tôi băm nhỏ hành tây, tỏi và gừng, sau đó trộn đều với sốt BBQ, dầu hào, nước tương và hạt tiêu. Cho sườn vào tô, ướp kín hỗn hợp và để trong tủ lạnh khoảng 1‑2 tiếng để thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Sau khi ướp xong, tôi đặt sườn lên khay nướng, bật lò ở 180 °C và nướng trong khoảng 10‑20 phút, lật một lần để hai mặt chín đều và bề mặt có màu vàng hấp dẫn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp sườn ra đĩa, trang trí bằng rau xà lách, lát cà chua và một ít kim chi. Món sườn bò nướng BBQ đã sẵn sàng, chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.