
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g sụn gà
- 5 quả ớt
- 5 que sả
- 2 củ hành tím
Gia vị
- Muối, tiêu, bột nêm (theo khẩu vị)
- 1 thìa cà phê dầu hào
Món sụn gà xào sả ớt là một món ăn nhanh gọn, đậm hương vị miền Bắc, thích hợp cho những bữa bận rộn. Với sụn gà giòn tan, ớt cay nhẹ và hương thơm đặc trưng của sả, mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác thỏa mãn. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và chỉ trong 20 phút, bạn đã có thể dọn ra một đĩa ngon lành cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để món ăn luôn đạt chuẩn vị. Đừng quên nêm nếm vừa ăn và thưởng thức nóng hổi nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sụn gà, sau đó trộn đều với hành tím đã băm nhỏ và tỏi băm (nếu có). Nêm một chút muối, tiêu và bột nêm cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho một nửa hành tím băm vào chảo, phi cho thơm, rồi cho sụn gà vào đảo đều trên lửa lớn cho tới khi sụn gà hơi vàng.
- 3
Bước 3
Khi sụn gà đã có màu vàng nhẹ, cho ớt và sả vào xào nhanh, nêm thêm một ít nước mắm nếu muốn. Đun mạnh đến khi nguyên liệu chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào