Sủi cảo chiên tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Nhào bột nếp, bột gạo và bột lọc với nhau cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó chia thành từng viên nhỏ, cán mỏng và cho nhân tôm, măng, thịt đã ướp vào, gói lại thành sủi cảo.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một lớp dầu vừa đủ, đặt sủi cảo lên chảo và chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt ngoài chuyển sang màu vàng giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi sủi cảo đã chín, đập trứng vào chảo, khuấy nhẹ để trứng phủ lên mặt sủi cảo, tạo lớp vỏ bọc thêm giòn và thơm.

   
4. 4

   Bước 4

   Rắc thêm một ít gia vị nếu muốn, dọn ra đĩa và thưởng thức. Nếu có thắc mắc, hãy comment để mình hỗ trợ nhé!