Sứa muối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg sứa muối
- 1/2 quả dứa
- 1 quả dưa chuột
- Rau thơm các loại
Gia vị
- 1 bát mắm tôm chắt (không phải mắm tôm bình thường)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Sứa muối thanh mát, vừa mặn vừa chua, ăn kèm dứa, dưa chuột và rau thơm. Món này rất thích hợp cho bữa khai vị hoặc ăn nhẹ trong những ngày hè nóng bức. Chỉ cần vài bước đơn giản, không cần nấu nướng, bạn đã có ngay một món ăn ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sứa muối đã được ướp với me và thân cây trang rồi đập dập. Mình vớt sứa ra, rửa sạch bằng nước sôi rồi để nguội để loại bỏ bớt muối và mùi tanh.
- 2
Bước 2
Mắm tôm chắt mình cho vào bát, vắt nửa quả chanh vào, rồi cắt vài lát ớt (tùy độ cay). Vì mắm đã đủ mặn ngọt, chỉ cần thêm một chút chanh để tăng hương vị chua nhẹ.
- 3
Bước 3
Dứa và dưa chuột rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rau thơm (như húng, ngò, rau răm…) mình nhặt rửa sạch, ngâm nhanh trong nước muối để giữ độ giòn. Cuối cùng xếp sứa, dứa, dưa chuột và rau thơm lên đĩa, rưới mắm tôm chấm lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.