Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
50
Calo
16 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g đậu lăng
- 25 g đậu gà
- 25 g óc chó
- 25 g đậu xanh
Gia vị
- 50‑100 g đường thốt nốt
Mình thích làm đồ uống bổ dưỡng cho cả nhà, và sữa hạt này là lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần ngâm hạt qua đêm, rửa sạch rồi xay nhuyễn cùng đường thốt nốt, bạn sẽ có ngay 3‑4 lít sữa hạt thơm mịn. Đậu lăng, đậu gà, óc chó và đậu xanh cung cấp protein và chất béo lành mạnh, phù hợp cho bữa sáng hoặc nhâm nhi bất cứ lúc nào. Công thức đơn giản, không cần máy móc phức tạp, chỉ cần một máy làm sữa hạt hoặc máy xay mạnh. Hãy thử làm và cảm nhận vị ngọt tự nhiên, độ béo vừa phải của sữa hạt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm các loại hạt (đậu lăng, đậu gà, óc chó, đậu xanh) qua đêm cho nở, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho hạt đã ráo vào máy làm sữa hạt, thêm đường thốt nốt (tùy độ ngọt), xay nhuyễn tới độ mịn mong muốn. Với lượng nguyên liệu này mình thu được khoảng 3‑4 lít sữa hạt, có thể điều chỉnh độ đặc loãng theo sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.