Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
156 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 g hạnh nhân đã ngâm & bỏ vỏ lụa
- 60 g bí đỏ đã gọt bỏ vỏ
- 30 g đậu xanh không vỏ đã ngâm nở (hoặc đậu xanh còn vỏ)
- 1,2 lít nước lọc
- Máy làm sữa hạt
Gia vị
- 1/3 muỗng cafe muối hồng
Mình vừa khám phá công thức sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hạnh nhân giàu chất béo không bão hòa tốt cho tim, đậu xanh thanh nhiệt giải độc, còn bí đỏ giúp tăng cường trí nhớ cho trẻ và người già. Khi kết hợp, ba nguyên liệu tạo nên một ly sữa mịn, vị bùi nhẹ và hương thơm béo ngậy, rất thích hợp uống vào những ngày nắng nóng. Công thức nhanh gọn, chỉ cần một máy làm sữa hạt và vài bước chuẩn bị đơn giản. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch hạnh nhân, ngâm trong 4 giờ rồi lột bỏ lớp vỏ lụa để sữa có màu đẹp và không bị chát. Đậu xanh tôi rửa sạch, ngâm 1 giờ. Bí đỏ tôi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ để dễ dàng xay.
- 2
Bước 2
Cho hạnh nhân, đậu xanh, bí đỏ, muối và 1,2 lít nước lọc vào cối của máy làm sữa hạt. Bật chế độ nấu sữa hạt và để máy hoạt động khoảng 30 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển thành sữa mịn, thơm béo.
- 3
Bước 3
Sau khi máy dừng, tôi đổ sữa ra ly, thưởng thức vị bùi của hạnh nhân và hương thơm béo ngậy của bí đỏ. Ly sữa mát lạnh, giải nhiệt tuyệt vời cho ngày nắng nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.