Sữa gạo lứt + bí xanh + hạt điều rang

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi ngâm gạo lứt qua đêm với một chút muối biển; nếu dùng bí xanh tươi thì ngâm trước, còn nếu dùng bí khô thì bỏ qua; hạt điều đã rang sẵn.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi ngâm xong, tôi rửa sạch gạo rồi cho gạo lứt vào máy xay sữa hạt, bật chế độ nấu sữa trong 30 phút.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi máy đã nấu được 15 phút, tôi mở nắp, cho bí xanh và hạt điều rang vào máy để tiếp tục nấu cùng.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi máy hoàn thành 30 phút, tôi đổ sữa ra cốc, vớt bọt, rồi thêm đường theo khẩu vị và khuấy đều.

5. 5

   Bước 5

   Thành phẩm sánh mịn, béo bùi, ngọt nhẹ – mình thích uống ngay khi còn ấm hoặc để lạnh, đều rất ngon.