Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bí đỏ
- 50 g hạnh nhân
- 30 g hạt sen
- 200 ml sữa tươi
- 1000 ml nước
- Lá dứa, muối hồng
Gia vị
- Lá dứa, muối hồng
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa dinh dưỡng thơm ngon, bổ dưỡng chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ hấp bí đỏ và hạt sen cho mềm, trong khi đó ngâm hạnh nhân để nở. Sau khi xay nhuyễn, mình sẽ nấu hỗn hợp cùng lá dứa và muối hồng, rồi thêm sữa tươi để hoàn thiện. Món uống này vừa ngon vừa cung cấp năng lượng cho cả gia đình, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp bí đỏ và hạt sen cho đến khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ, mình ngâm hạnh nhân trong nước ấm cho nở, sau đó bóc lớp vỏ lụa.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, cho bí đỏ, hạt sen đã hấp, hạnh nhân đã ngâm và 1000 ml nước vào máy xay, xay nhuyễn.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, cho lá dứa và một chút muối hồng, đun trên lửa nhỏ đến khi sôi khoảng 2 phút. Cuối cùng thêm 200 ml sữa tươi, nếm độ ngọt và điều chỉnh (có thể thêm sữa đặc).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhựt Minh Lofi
Thích tìm hiểu về mẹo mua sắm, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang đánh giá sản phẩm. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.