Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Hạt điều
- Sữa tươi
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa điều bí đỏ mịn màng, béo ngậy ngay tại nhà. Đầu tiên mình luộc bí đỏ cho mềm, ngâm hạt điều 2 tiếng rồi rửa sạch và rang nhẹ. Tiếp đến mình xay nhuyễn bí đỏ cùng hạt điều và sữa tươi, lọc qua rây để sữa thật mịn. Cuối cùng mình đun sữa lên tới khi sôi lăn tăn, rồi tắt bếp và thưởng thức. Đây là một món uống bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc làm đồ uống nhẹ buổi chiều.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc bí đỏ cho đến khi chín mềm, đồng thời ngâm hạt điều trong nước khoảng 2 tiếng, rửa sạch rồi cho vào chảo nướng ở 180°C trong 5 phút cho thơm.
- 2
Bước 2
Sau khi bí đỏ và hạt điều đã sẵn sàng, mình cho chúng vào máy xay cùng sữa tươi, xay nhuyễn và lọc qua rây 2‑3 lần cho đến khi sữa mịn. Tiếp theo mình đun sữa trên bếp cho sôi nhẹ, rồi tắt bếp và để nguội một chút trước khi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.