Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
5
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 55 g đậu phộng rang
- 40 g đậu gà (ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm)
- 1250 ml nước sôi để nguội
- Hạt chia (rắc lên trên khi hoàn thành)
Gia vị
- Một ít muối biển hoặc muối hồng
- Đường mía thô, đường phèn mía hoặc trái chà là, tùy khẩu vị
Mình rất thích pha chế một ly sữa hạt thơm béo, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Trong công thức này, mình sẽ dùng đậu phộng rang vàng và đậu gà ngâm qua đêm, rồi xay nhuyễn cùng nước sôi để tạo thành sữa mịn. Khi máy đang nấu, mình sẽ cho đậu phộng rang vào để tăng hương vị, cuối cùng rắc hạt chia và đường tùy khẩu vị. Ly sữa này vừa thích hợp cho bữa sáng, vừa là đồ uống giải khát cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ rang đậu phộng cho đến khi vàng thơm, đồng thời ngâm đậu gà trong nước khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm để chúng mềm hơn.
- 2
Bước 2
Sau khi đậu gà đã ngâm và rửa sạch, mình sẽ cho chúng vào máy xay sữa hạt cùng với nước sôi đã để nguội. Chọn chế độ "sữa hạt" và để máy chạy trong 30 phút.
- 3
Bước 3
Khi máy đã chạy được 15 phút, mình mở nắp phụ và cho đậu phộng rang đã chuẩn bị vào để chúng ngấm hương và tăng độ béo cho sữa.
- 4
Bước 4
Sau khi máy hoàn tất 30 phút, mình đổ sữa ra cốc, hớt bọt, cho đường vào khuấy tan và rắc hạt chia lên trên. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt thanh và hương đậu phộng đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.