Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 70 g đậu nành
- 30 g đậu phộng
- 7‑9 lá rau má
- 1 củ khoai tây nhỏ (khoảng 100 g)
Gia vị
- Vài hạt muối
Mình vừa khám phá một công thức sữa thực vật vừa thơm vừa mịn, kết hợp đậu nành, đậu phộng, rau má và khoai tây. Đồ uống này không cần thêm đường, vị ngọt tự nhiên đến từ rau má và độ sánh mịn của khoai tây khiến mỗi ngụm đều đầy đặn. Ngâm qua đêm, luộc chín và xay nhuyễn, chỉ trong vòng nửa giờ bạn đã có một ly sữa dinh dưỡng cho cả gia đình. Thử làm và cảm nhận sự khác biệt, chắc chắn sẽ muốn uống mỗi ngày!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm đậu nành và đậu phộng trong nước qua đêm để chúng mềm và dễ xay.
- 2
Bước 2
Sáng hôm sau, mình rửa sạch đậu nành, đậu phộng, gọt vỏ và rửa sạch rau má, rồi gọt bỏ lớp vỏ khoai tây và cắt thành miếng nhỏ.
- 3
Bước 3
Cho đậu nành, đậu phộng và khoai tây vào nồi, đổ 1 lít nước, đun sôi trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
- 4
Bước 4
Sau khi nấu xong, mình chuyển hỗn hợp vào máy xay (máy rambem 769s), cho lá rau má và một ít muối, bấm chế độ làm sữa loãng và để máy chạy trong 24 phút cho tới khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, rót sữa ra ly, thưởng thức ngay khi còn ấm hoặc để lạnh trong tủ lạnh cho ngày hôm sau. Đồ uống sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên và độ sánh mịn tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.