Sữa đậu gà, đậu xanh & hạt điều thơm béo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi ngâm 30 g đậu gà trong 8 tiếng, 30 g đậu xanh trong 12 tiếng (hoặc qua đêm) và 30 g hạt điều trong 1 tiếng. Sau khi ngâm, tôi lột bỏ vỏ đậu gà, rửa sạch đậu xanh và hạt điều rồi để sang bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôi cho đậu gà và đậu xanh đã sơ chế vào máy xay sữa hạt, đổ 1250 ml nước sôi đã để nguội vào, rồi bật chế độ làm sữa hạt trong 30 phút để các nguyên liệu nhuyễn mịn và bắt đầu nấu.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi máy còn khoảng 10 phút nữa, tôi mở nắp và cho hạt điều đã ngâm vào, để máy tiếp tục xay và nấu cùng hỗn hợp sữa.

4. 4

   Bước 4

   Sau 30 phút, sữa đã chín. Tôi mở nắp, đổ sữa ra ca, hớt bọt và cho đường (hoặc chà là) vào tùy khẩu vị, khuấy đều cho tan hoàn toàn.

   
5. 5

   Bước 5

   Thưởng thức ngay! Ly sữa đậu gà, đậu xanh và hạt điều thơm béo, mịn màng, đầy hương vị sẽ làm bữa sáng hoặc bữa nhẹ của bạn trở nên đặc biệt.