Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
20 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 40 g đậu gà (ngâm qua đêm)
- 30 g bí xanh (rang thơm)
- 30 g yến mạch (ngâm 15 phút)
- 1 lít nước
Gia vị
- Đường phèn (tùy khẩu vị, khoảng 30 g)
- Xíu muối hồng
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa đậu gà bí yến mạch thanh mát, béo ngậy mà không quá ngọt. Chỉ cần một ít nguyên liệu đơn giản, ngâm đậu qua đêm, rang bí và xay nhuyễn, rồi đun nhẹ là đã có một ly đồ uống bổ dưỡng cho cả gia đình. Thức uống này thích hợp uống vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và độ sánh mịn của yến mạch. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm đậu gà qua đêm trong nước lạnh, sau đó rửa sạch. Bí xanh mình rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi rang trên chảo cho thơm và chín tới.
- 2
Bước 2
Cho đậu gà ngâm, bí rang, yến mạch đã ngâm, đường phèn và một chút muối hồng vào máy xay. Thêm 1 lít nước, xay nhuyễn tới độ mịn mong muốn.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp ra nồi, đun trên lửa vừa trong khoảng 5‑7 phút, khuấy đều để tránh bị dính đáy. Khi sữa hơi sôi, tắt bếp, để nguội rồi cho vào ly, có thể thưởng thức ngay hoặc để lạnh trong tủ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.