Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sứa cô tô
- Hành lá
Gia vị
- Mật ong – 2 muỗng canh
- Nước mắm – 1 muỗng canh
- Tỏi băm – 1 thìa cà phê
- Ớt băm – ½ thìa cà phê
- Dầu ăn – 1 thìa canh
- Tiêu – ¼ thìa cà phê
Mình rất thích món sứa cô tô nướng mật ong vì hương vị ngọt ngào, mặn mà của mật ong hòa quyện cùng vị biển tươi mát của sứa. Khi nướng, lớp mật ong bám dính tạo nên lớp vỏ bóng loáng, giòn tan, khiến từng miếng sứa tan chảy trong miệng, đầy dinh dưỡng và thơm lừng. Đó là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình, vừa nhanh gọn vừa ấn tượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sứa cô tô, cắt khúc khoảng 5cm, để ráo nước 15 phút.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, nước mắm, tỏi băm, ớt băm, tiêu và dầu ăn thành hỗn hợp gia vị đồng nhất.
- 3
Bước 3
Ướp sứa với hỗn hợp gia vị, để ít nhất 10 phút để thấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Bật lò nướng ở 200°C, xếp sứa lên khay nướng có lót giấy nướng, rưới một ít dầu ăn lên bề mặt để tránh dính.
- 5
Bước 5
Nướng sứa trong 8‑10 phút cho mặt trên chuyển sang màu vàng óng và hơi cháy nhẹ, tạo lớp vỏ mật ong giòn tan.
- 6
Bước 6
Rắc hành lá thái lát lên trên, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào