Sữa chua hạt chia
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
1
Calo
870 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 l sữa tươi
- 1/2 hộp sữa bột (sữa bò)
- 400 ml nước sôi
- 1 hũ sữa chua (Vinamilk hoặc TH true milk)
- Hạt chia (tùy thích, dùng khi ăn)
Mùa hè này, mình sẽ tự làm sữa chua hạt chia mát lạnh, vừa thơm vừa bổ dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như sữa tươi, sữa bột và một hũ sữa chua có sẵn. Quá trình lên men nhẹ nhàng giúp sữa chua giữ được độ mịn, sau đó bạn tự do thêm hạt chia tươi ngon. Thức uống này không chỉ dễ làm mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun 400 ml nước, sau đó hòa tan 1/2 hộp sữa bột vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Cho 1 hũ sữa chua (Vinamilk hoặc TH true milk) vào nồi, đổ 1 lít sữa tươi vào, khuấy nhẹ, rồi đun trên bếp khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi sữa đã ấm, tôi thêm hỗn hợp sữa bột đã chuẩn bị, khuấy tiếp 1 phút rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Rót hỗn hợp vào ly hoặc hũ sạch, đậy nắp và để trong máy ủ hoặc nơi ấm khoảng 8 giờ để lên men.
- 5
Bước 5
Sau khi lên men xong, tôi cho sữa chua vào tủ lạnh, và khi muốn ăn, rắc hạt chia lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mạnh Hùng Nhà Trồng
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.