
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
21 phút
Khẩu phần
2
Calo
96 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g gạo nếp đã ngâm nở
- 200 g bí ngô
Gia vị
- 20 g đường thốt nốt
Mùa thu này, mình thử làm một loại đồ uống mới lạ: sữa bí ngô gạo nếp. Kết hợp vị ngọt tự nhiên của bí ngô, độ béo mịn của gạo nếp và hương thơm đặc trưng của đường thốt nốt, món này vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần một máy làm sữa và vài nguyên liệu cơ bản. Bạn chỉ cần ngâm gạo, cắt bí ngô, cho vào máy và để chế độ nấu sữa hạt, rồi thêm đường và xay nhuyễn. Thưởng thức ngay khi còn ấm, hoặc để lạnh làm đồ uống mát lạnh cho ngày hè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gạo nếp đã ngâm nở, rửa sạch lại. Bí ngô gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho gạo nếp, bí ngô và 1,2 lít nước vào máy làm sữa. Chọn chế độ nấu sữa hạt, để máy chạy trong khoảng 20 phút. Khi sữa đã sôi, cho đường thốt nốt vào và xay thêm 1 phút cho đường tan hoàn toàn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày