Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí ngô (bí rợ)
- Sữa tươi
- Sữa nguyên kem
Gia vị
- Đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa bí ngô thơm béo, vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bé yêu và người muốn tăng cân. Bí ngô được hấp mềm, xay nhuyễn cùng sữa tươi và sữa nguyên kem, cuối cùng nấu sôi nhẹ để tạo độ mịn và ngọt tự nhiên. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị, uống nóng sẽ ấm lòng, còn lạnh thì mát lành. Công thức đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chọn bí ngô dẻo, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đặt các miếng bí vào nồi hấp và đun sôi nước, hấp cho đến khi bí mềm hoàn toàn (khoảng 15 phút).
- 2
Bước 2
Sau khi bí đã chín, mình cho bí hấp vào máy xay, thêm sữa tươi vào xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bỏ bã, thu được nước bí mịn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho sữa nguyên kem và đường vào nồi, đổ hỗn hợp bí đã lọc vào, khuấy đều. Đun trên bếp đến khi sôi nhẹ, hớt bọt, nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, rót ra ly, có thể uống nóng hoặc để lạnh tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.