Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả chuối (khoảng 100 g)
- 100 g khoai lang
- 100 g bí ngô
- 150 ml nước lọc
Mình vừa thử làm một ly sữa bí khoai lang chuối thơm mát, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch khoai lang và bí ngô rồi hấp cho mềm. Sau đó xay nhuyễn cùng nước lọc, lọc bỏ bã và thêm chuối để tạo độ ngọt tự nhiên. Khi vừa xay xong, ly sữa mát lạnh sẽ sẵn sàng để thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh 1 ngày. Đồ uống này thích hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn một ly năng lượng nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai lang và bí ngô, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. Đặt chúng vào nồi hấp, đậy nắp và hấp khoảng 10 phút cho đến khi mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi hấp xong, mình cho khoai lang, bí ngô và 150 ml nước lọc vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Dùng khăn lọc (hoặc rây) lọc bỏ bã, giữ lại phần nước sữa.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho chuối đã bỏ vỏ vào máy xay cùng phần nước sữa vừa lọc, xay nhanh tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn. Không cần đun lại – uống ngay khi vừa xay sẽ ngon nhất.
- 4
Bước 4
Mình đổ sữa bí khoai lang chuối ra ly, có thể để lạnh trong tủ mát 1 ngày nếu muốn. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để uống vào ngày hôm sau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.