Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trái Bí đỏ
- Nước
- sữa tươi không đường
- sữa đặc
Gia vị
- đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Sữa Bí Đỏ ngon tuyệt chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình gọt vỏ, thái lát và luộc bí cho mềm, rồi xay nhuyễn cùng nước. Tiếp đến lọc qua rây, cho sữa tươi, sữa đặc và một chút đường, đun nhẹ cho tới khi sôi lăn tăn. Khi hỗn hợp đã sánh lại, mình tắt bếp và để nguội hoặc thưởng ngay khi còn ấm. Đồ uống này vừa ngọt vừa béo, thích hợp cho mọi lứa tuổi, chắc chắn sẽ làm ấm cả gia đình trong những ngày se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, thái lát vừa ăn và rửa sạch. Đặt các lát bí vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập và đun sôi. Đun cho đến khi bí mềm, khoảng 10‑12 phút, rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Cho bí đã luộc vào máy xay sinh tố cùng một ít nước luộc bí, xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- 3
Bước 3
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, sau đó đổ lại vào nồi. Thêm sữa tươi, sữa đặc và một ít đường, khuấy nhẹ. Đun trên bếp ở lửa vừa, chỉ để hỗn hợp sôi lăn tăn rồi tắt bếp ngay để tránh bị tách nước.
- 4
Bước 4
Mình rót Sữa Bí Đỏ ra ly, có thể để nóng hoặc để nguội tùy thích. Chúc cả nhà thưởng thức ngon miệng và thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
