Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
695 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 hộp lớn Sữa tươi
- 1 lon sữa đặc
- 1 trái Bí đỏ vàng
- Lá dứa
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa bí đỏ thơm béo, giàu dinh dưỡng chỉ trong vòng 45 phút. Đầu tiên gọt vỏ và luộc (hoặc hấp) bí đỏ cho mềm, rồi xay nhuyễn cùng một ít nước luộc hoặc sữa tươi. Tiếp đến trộn sữa tươi, sữa đặc và bí đã xay, đun nhẹ cho tới khi sôi trong khoảng 15 phút để tránh cháy. Sau khi tắt bếp, để hỗn hợp nguội rồi cho vào chai, lạnh trong 2‑3 giờ và thưởng thức. Món này rất thích hợp cho các bé biếng ăn, giúp tăng cân và cung cấp năng lượng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rồi cho vào nồi luộc cho mềm (có thể hấp nếu thích).
- 2
Bước 2
Sau khi bí chín, mình xay nhuyễn cùng một ít nước luộc (hoặc nếu hấp, dùng một chút sữa tươi) để đạt độ mịn như kem.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, cho sữa tươi và sữa đặc vào hỗn hợp bí, khuấy nhẹ trên bếp, đun sôi liên tục khoảng 15 phút, tránh để bí bị cháy.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, để nguội rồi đổ vào chai, để tủ lạnh 2‑3 giờ, rồi thưởng thức cùng bé yêu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.