Chuẩn bị
3 tiếng
Nấu
20 phút
Khẩu phần
15
Calo
21 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 15 g kiều mạch
- 15 g gạo rang
- 15 g yến mạch
- 1 miếng bí đỏ nhỏ (khoảng 100 g)
- 800 ml nước
Gia vị
- đường phèn
- muối hồng
Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa bí đỏ kiều mạch gạo rang thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Đầu tiên ngâm kiều mạch để mềm, rồi cùng các nguyên liệu khác nấu chín và xay nhuyễn. Đồ uống này vừa ngọt nhẹ từ đường phèn, vừa có vị béo ngậy của bí đỏ, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một ly sữa ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch kiều mạch rồi ngâm trong nước khoảng 1‑3 giờ cho mềm, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Cho kiều mạch đã ngâm, gạo rang, yến mạch, bí đỏ cắt khúc, đường phèn, muối hồng và nước vào nồi. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại, tắt bếp để nguội rồi xay nhuyễn thành sữa mịn. Rót ra ly và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày