Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
30
Calo
12 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng bí đỏ
- 10 hạt sen tươi (hoặc khô)
- 60 ml sữa đặc hoặc sữa tươi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một ly sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ bí đỏ, rồi cho cùng hạt sen vào nồi nấu mềm. Sau khi chín, mình xay nhuyễn hỗn hợp cùng sữa tươi (hoặc sữa đặc) cho tới khi mịn màng, rồi lọc qua rây để có vị sữa mịn hơn. Cuối cùng, rót ra ly và thưởng thức khi còn ấm sẽ ngon hơn. Công thức này vừa đơn giản, vừa phù hợp cho cả gia đình và các bé yêu thích đồ uống ngọt nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn và cho cùng 10 hạt sen vào nồi, thêm 100 ml nước, đun sôi rồi hạ lửa nấu cho đến khi bí đỏ và hạt sen mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi chín mềm, cho hỗn hợp bí đỏ và hạt sen cùng 60 ml sữa đặc hoặc sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn tới mức mịn. Nếu hỗn hợp hơi đặc, thêm một ít nước nóng để đạt độ sánh mong muốn.
- 3
Bước 3
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, giúp sữa mịn hơn.
- 4
Bước 4
Rót sữa bí đỏ hạt sen ra ly, uống khi còn ấm sẽ ngon hơn. Có thể để nguội và bảo quản trong tủ lạnh 1‑2 ngày.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.