Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Sữa tươi có đường
- Nước
Gia vị
- Sữa tươi có đường
Mình vừa khám phá công thức sữa bí đỏ đơn giản, vừa thơm vừa ngọt, rất thích hợp cho những buổi se lạnh. Chỉ cần một ít bí đỏ, sữa tươi có đường và nước, mình sẽ biến chúng thành một ly đồ uống mịn màng, béo ngậy. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần dụng cụ phức tạp, chỉ cần nồi hấp, máy xay và bếp. Sau khi lọc bã, mình đun sôi nhẹ để sữa không bị cháy, rồi để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Đồ uống này có thể dùng trong 2‑3 ngày và rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ buổi chiều.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sơ qua rồi cắt thành lát mỏng, xếp vào nồi hấp.
- 2
Bước 2
Sau khi bí đỏ chín mềm, mình cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi có đường và nước, xay nhuyễn.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp ra nồi, đun sôi trên bếp, khuấy đều liên tục để tránh bị cháy.
- 4
Bước 4
Để hỗn hợp nguội bớt, rót vào chai và cho vào tủ lạnh; có thể dùng trong 2‑3 ngày.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.