Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 quả bí đỏ (hoặc bí ngô), cắt miếng nhỏ
- 100 ml sữa tươi không đường
- 50 ml nước cốt dừa
- 50 ml sữa đặc (tùy chọn để tăng cân)
Mình vừa thử làm sữa bí đỏ cốt dừa và kết quả thật tuyệt vời! Đó là một ly sinh tố mịn màng, ngọt nhẹ, giàu dinh dưỡng, giúp tăng cân một cách lành mạnh. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như bí đỏ, sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc, bạn có thể chuẩn bị món này trong vòng nửa giờ. Hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng, dù bạn là người mới bếp hay đã có kinh nghiệm. Hãy cùng mình tạo nên ly sữa ấm áp, thơm ngon cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn để tiết kiệm thời gian nấu.
- 2
Bước 2
Cho các miếng bí đỏ vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cho đến khi mềm hoàn toàn (khoảng 12‑15 phút). Hấp giúp bí giữ được hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.
- 3
Bước 3
Sau khi bí đã chín, dùng muỗng nghiền nhuyễn rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc (nếu muốn). Xay cho đến khi hỗn hợp mịn như kem.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để tránh dính đáy. Khi sữa bí đỏ sôi nhẹ và có độ sánh mong muốn, tắt bếp. Bạn có thể dùng ngay khi còn ấm hoặc để nguội và cho vào tủ lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.