Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g bí đỏ (đã bỏ hạt và vỏ)
- 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 1 thìa cà phê nước lọc (dùng để luộc bí)
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ hấp hoặc luộc bí đỏ cho mềm, sau đó xay nhuyễn cùng nước luộc để giữ được độ mịn và vị ngọt tự nhiên. Tiếp đến mình sẽ nhẹ nhàng hâm hỗn hợp bí đỏ với sữa mẹ hoặc sữa công thức, không để sôi để bảo toàn dinh dưỡng. Cuối cùng, mình cho sữa bí đỏ vào bình sữa kín và bảo quản trong tủ lạnh, có thể dùng trong vòng 2 ngày. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho bé, vừa ngon vừa giàu vitamin A và canxi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó hấp hoặc luộc trong một ít nước cho đến khi bí mềm hoàn toàn (khoảng 12‑15 phút).
- 2
Bước 2
Cho bí đã chín vào máy xay, thêm vào nước luộc bí để giúp hỗn hợp mịn hơn, xay nhuyễn rồi rây qua rây lưới để lọc bớt sợi.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp bí đã lọc vào nồi, thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức, đun nhẹ trên bếp ở lửa vừa, không để sôi, khuấy đều cho hỗn hợp ấm lên (khoảng 3‑5 phút).
- 4
Bước 4
Rót sữa bí đỏ vào bình sữa có nắp đậy kín, để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh. Có thể dùng trong vòng 2 ngày, hâm lại nhẹ trước khi cho bé uống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.