Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g bí đỏ
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1/2 hộp sữa đặc ông Thọ
- 400 ml nước cốt dừa
Mùa thu về, mình thường dùng bí đỏ dư thừa để làm một ly sữa thơm ngon, béo ngậy. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: bí đỏ, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa. Sau khi hấp chín và xay nhuyễn, mình đun nhẹ để sữa không bị khét đáy, rồi để lạnh cho vị ngọt tự nhiên lan tỏa. Ly sữa bí đỏ này vừa bổ dưỡng, vừa thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những người cần tăng cân. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi hấp. Hấp cho đến khi bí đỏ mềm, khoảng 10 phút, để dễ nghiền.
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ đã hấp chín, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay, xay cho hỗn hợp mịn đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh bị dính đáy. Khi hỗn hợp sôi nhẹ và đồng nhất, tắt bếp, để nguội, hớt váng, rót vào chai và để lạnh. Uống lạnh sẽ ngon hơn rất nhiều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào