Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí đỏ
- ½ hộp sữa đặc
- 1 bịch sữa tươi
- Nước lọc
Mình thích pha một ly sữa bí đỏ ấm áp vào những buổi se lạnh. Đầu tiên mình gọt vỏ, cắt bí đỏ thành miếng nhỏ rồi hấp cho mềm. Sau đó mình xay nhuyễn bí đã hấp, rồi cho sữa đặc, sữa tươi và nước lọc vào để tạo vị ngọt dịu. Cuối cùng mình đun nhẹ hỗn hợp cho ấm, không để sôi, rồi để nguội hoặc uống ngay tùy sở thích. Thức uống này có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, rất thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi hấp và hấp cách thủy cho đến khi bí mềm hoàn toàn (khoảng 10‑12 phút).
- 2
Bước 2
Cho bí đã hấp vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp mịn như kem, không còn cục.
- 3
Bước 3
Thêm sữa đặc, sữa tươi và một ít nước lọc vào hỗn hợp bí đã xay, tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều. Điều chỉnh lượng nước để đạt độ đặc loãng mong muốn.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp ra nồi, đun trên bếp ở lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho tới khi sữa bí ấm lên (không để sôi). Tắt bếp, để nguội hoặc dùng ngay khi còn ấm. Có thể để trong tủ lạnh và dùng lạnh nếu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Ban Công
Hay để ý mấy chủ đề quanh năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.