Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1670 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 550 gr bí đỏ
- 1,3 lít sữa tươi không đường
- 250 ml nước cốt dừa
- 60 ml sữa đặc
- 500 ml nước lọc
- 4 lá dứa
Gia vị
- 50 gr đường
Mình vừa thử làm "Sữa bí đỏ" – một món đồ uống ngọt ngào, thơm mùi dừa và lá dứa, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Bí đỏ giàu vitamin A, kết hợp với sữa tươi và nước cốt dừa, tạo nên hương vị béo ngậy, mịn màng. Đặc biệt, công thức này còn giúp tăng cân nhẹ nhàng nhờ lượng calo cao mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức nhé, chắc chắn ba sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt sạch vỏ, nạo ruột bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Đặt nồi hấp, cho nước vào, xếp bí đỏ lên, đậy nắp, hấp ở lửa vừa khoảng 15 phút cho bí đỏ mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi bí đỏ chín, mình cho vào máy xay sinh tố, thêm 60 ml sữa đặc, 30 ml sữa tươi không đường, 250 ml nước cốt dừa, 500 ml nước lọc, xay tốc độ cao khoảng 2 phút cho hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp vào nồi, cho 4 lá dứa đã rửa sạch, thêm 1 lít sữa tươi không đường và 50 g đường, đun trên bếp vừa, khuấy đều trong khoảng 5 phút cho đường tan và sữa nóng lên. Tắt bếp, có thể uống ngay hoặc để lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.