Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g Bí đỏ
- 220 ml Sữa tươi không đường
- Sữa đặc
Sữa bí đỏ là món đồ uống truyền thống của Việt Nam, thơm ngon, béo ngậy và đầy dinh dưỡng. Món này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn hỗ trợ tăng cân nhẹ nhàng. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm ngay tại nhà trong vòng 30 phút. Hãy cùng mình thực hiện công thức này để có một ly sữa ấm áp, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Cho bí đỏ vào nồi hấp hoặc luộc cho đến khi mềm (khoảng 10‑15 phút).
- 2
Bước 2
Sau khi bí đỏ chín, mình cho chúng vào máy xay cùng một ít nước luộc (hoặc sữa) và xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- 3
Bước 3
Rây hỗn hợp bí đỏ đã xay vào nồi, thêm sữa tươi và sữa đặc theo khẩu vị. Đun sôi nhẹ, khuấy đều cho đến khi sữa bí đỏ đồng nhất và thơm lừng.
- 4
Bước 4
Mình có thể thưởng thức sữa bí đỏ ngay khi còn nóng hoặc để nguội. Nếu để lạnh, hãy đổ vào chai hoặc hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.