Sữa Bắp Bí Đỏ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tách hạt bắp ra hoặc cắt dọc hạt rồi cho vào nước sôi luộc chín; đồng thời hấp bí đỏ cho đến khi mềm. Khi đã chín, nghiền bắp và bí đỏ thành hỗn hợp nhuyễn hoặc rây qua rây để lấy phần bột mịn.

2. 2

   Bước 2

   Cho bắp đã luộc vào máy xay cùng 60 ml sữa, xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để tách bột và lấy phần nước sữa bắp. Nếu muốn độ mịn hơn, có thể cho cả nước bắp đã lọc và bí đỏ hấp vào máy xay rồi xay lại, sau đó lọc lần cuối cùng.