Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt heo
- 2 cây su
- 2 củ hành tím
- Hành ngò
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1 muỗng cà phê mắm
- 1 ít muối
- Bột ngọt (tùy thích)
Mình sẽ giới thiệu cách làm Su Xào Thịt Heo thơm ngon, nhanh gọn cho bữa cơm gia đình. Thịt heo mềm, su giòn, hòa quyện cùng hương vị mắm và tiêu, tạo nên món ăn đậm đà nhưng không nặng. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Thực hiện theo công thức này, bạn sẽ có ngay một món xào đầy hương vị chỉ trong 20 phút. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi, bữa ăn sẽ thêm phần trọn vẹn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị nguyên liệu: cắt su thành que dài, thái thịt heo thành miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 muỗng cà phê mắm, một chút muối, tiêu và nếu muốn thêm bột ngọt. Để khoảng 5 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, cho hành tím băm vào phi thơm, rồi cho thịt heo vào xào nhanh cho đến khi chín tới, khoảng 3‑4 phút.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cho su đã cắt vào chảo, xào đều cho su chín tới, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng rắc hành ngò và một ít tiêu lên trên.
- 4
Bước 4
Món Su Xào Thịt Heo đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.