Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả su su
- 2 quả trứng gà
- Hành lá
- tỏi băm
- Dầu ăn
Gia vị
- muối
- tiêu
- nước mắm
- đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Su su xào trứng siêu ngon, nhanh gọn chỉ trong vài bước đơn giản. Món này vừa có vị ngọt tự nhiên của su su, vừa thơm béo của trứng, ăn kèm cơm trắng là bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch su su, gọt vỏ, cắt miếng rồi xắt thành sợi dài vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Đập 2 quả trứng vào, đảo nhanh cho trứng bông lên. Tiếp theo cho su su vào, thêm một ít nước, đun cho su su gần mềm rồi nêm gia vị vừa ăn. Rắc hành lá, khuấy nhẹ và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình dọn món ra đĩa, chấm với nước mắm ớt và ăn kèm cơm nóng là hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.