Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 con tôm tươi
- 1 củ su su to
- 1 muỗng canh tỏi bằm
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Mình rất thích món su su xào tôm vì vị ngọt tự nhiên của su su kết hợp cùng độ dòn của tôm, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Khi xào, tỏi thơm bốc lên, su su mềm vừa chín tới, tôm giữ được độ giòn vừa ăn. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị, món ăn sẽ hoàn hảo trong vòng 15 phút. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình gọt vỏ su su, cắt thành những miếng dài nhỏ vừa ăn. Sau đó, rửa sạch tôm, bỏ râu và phần đầu nhọn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn rồi cho vào chảo đã được làm nóng cùng dầu ô liu, xào khoảng 30 giây cho tỏi dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Sau khi tỏi thơm, mình cho su su vào chảo, đảo nhanh cho su su chín tới. Khi su su gần mềm, mình thêm nước mắm và tôm vào, tiếp tục xào cho tôm chín vừa và su su ngấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Mộc
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.